澳洲一直以来都是蓝领工人的天堂，其高收入和有保障的生活是其他发展中国家很难能达到的。根据澳洲统计局数据，厨师、水管工、汽修工人以及木匠的税前周薪都达到了1100-1400澳币每周。我们今天要给大家介绍的是技能职业（以厨师为例）申请485工签，甚至移民。很多同学问我，你说的是真的吗？不是说厨师不能申请工签，不能移民了吗？
【误区一】：只有读完本科和研究生课程才能申请485工签，厨师课程不可以申请。
【远晟解答】：485签证其实有两个stream，只有PSW这个类别是必须要求学位课程的，另一个stream是GWS，长度为18个月，是允许技能课程学生申请的。
【误区二】：厨师早就不能移民了，因为Cook不在移民长单MLTSSL。
【远晟解答】: 所谓的厨师不能移民只能说是仅仅通过读书走雇主担保厨师移民不可行了。但是别忘记了州担保这个途径，Cook是在州担保和边远地区清单上的，机会依然很多。并且厨师中也有Chef这个分类是在长期职业清单哦。只要大家有正确、专业的指导，有真才实学的同学们还是可以用低成本，高回报来完美的实现485工签和移民之路。
如果你对厨师专业感兴趣，如果你对澳洲移民有坚定的信心，那么以下内容请仔细阅读。厨师移民这条路看似复杂，但可操作性很强，越来越多的同学们在我们的专业指导下一步步走近PR，明确自己的方向和未来。那么，他们都是怎么做到呢？
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技能职业移民的关键：职业评估JRP
可以看出，技工移民中除了雅思4个6分的硬性条件外，最重要的就是职业评估了。
技能的评估机构是Trade Recognition Australia，以下简称TRA。大部分技工类职位如大厨，厨师，西点师，电气工程技师，水管工，汽修工都由TRA进行职业评估。境内读书的学生需要选择途径是：Job Ready Program (JRP)。
第一步：Provisional Skills Assessment 预评估，简称PSA
第二步：JobReady Employment 就业技能评估，简称JRE
第三步：JobReady Workplace Assessment 工作岗位技能评估，简称JRWA
第四步：JobReady Final Assessment最终评估，简称JRFA
第一步主要是看课程：
PSA对课程的要求比较高，这一步需要严格考察，选择符合要求的课程。通过这个符合要求的认证课程，雅思达到总分6，就有资格申请18个月的485工作签证。以下是最近获批的YANG同学的职业评估信+18个月的485工作签证批签信。
第二步和第三步则在于实践能力，尤其第三步中有一个实际操作考核，考官会看重实际操作。如果丝毫不能上手的同学，坦白说难度是大大的，但是对于真心愿意在厨艺上精进的同学们来说则并不难。顺利通过JRFA的同学们，就能拿到完整的职业评估，也可以说完成了职业评估中最关键的一步。从时间上来说，最短1年内技能课程的同学们就能顺利拿到职业技术评估。
职业技术评估到手后，同学们就可以着手准备州担保移民（190或491类别）或者在大城市找到工作申请雇主担保（482类别）的申请了。目前北领地，塔州，南澳洲，昆士兰，甚至新州、维州边远地区都提供条件优惠的移民州担保，如果还没有读课程的同学，建议直接去偏远地区就读（本州毕业生州政府会更加青睐，条件更宽松）。
厨师移民路线
①
偏远地区州担保
提名职业Cook
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厨师移民几种常见的打分组合，试试你够不够分数
②
大城市雇主担保
提名职业-Chef雇主担保
以上两个途径相比较而言，边远地区州担保时间更短，对于技能的要求也相对比较低（Cook）。而如果想要留在大城市，则需要有较高的技能（Chef）并且对于工作经验的要求也更长（3年经验才能申请永居）。在地域和难度上大家要根据自己的情况来理性取舍。另外大家也要对工作机会有客观的了解，大城市工作机会会更多。
要点提示：
☆ 提名职业： Cook/Chef
☆ 课程所需时长：2年
☆ 资金预算：学费约2万澳币（读书期间也可以工作，赚取学费和生活费）
☆ 优势：
· 学费低廉：每年的学费最低不到1万澳币；
· 就业有保障：厨师学习过程中可以工作，读完厨师课程后还可以取得工作签证；厨师未来5年人才缺口约35000，有大量工作机会；
· 可观薪资：根据Job Outlook的数据，平均起薪在55,000澳币左右。如果申请的是491签证，更容易达到后续转191签证$53,900的年收入要求；
· 有机会移民：路线设计得当，最短毕业后一年可以取得‘准永居’；
· 英语要求也相对较低：相当于雅思4个6分（移民要求）
· 容易证明工作真实性，签证成功有保障
在目前激烈的移民形势中，技能课程的同学们虽然最后实现移民需要一定的时间，但是能理论加实践好好学习自己喜欢的一门技艺，半工半读拿着不错的薪水，尤其是移民对语言要求不会太高，那也是挺不错的选择。希望同学们都能把握好机会，把自己之后要走的移民之路了解清楚，并为之做好充足的准备。
由于技能课程的职业评估和移民需要考虑的细节众多，不同阶段对工作内容和水平的要求有所不同，每一步都不能出错，否则就前功尽弃。常有客人选择了不符合要求的课程找到我们，这些对后期规划和移民都会有很大的影响。我们非常建议您从一开始就选择专业的代理一路为您保驾护航。远晟针对技能职业的申请人，提供高性价比的服务，分步计费，在申请过程中及时提供和规划。厨艺职业评估及技术移民我们有大量的成功案例可以参考，欢迎大家联系小远咨询！
